包丁技術上達革命の大田忠道さんって
この前マスコミに出ていたよね。
黄綬褒章・瑞宝単光章を受賞した料理人、大田忠道名人が、包丁の持ち方、使い方から研ぎ方まで丁寧に指導してくれる、包丁技術の指導DVD教材っていうから、信じてみようかな。
⇒ 体験談を確認する
分かりやすい映像と丁寧なナレーションで理解しやすくて、自宅で自分のペースで視聴できるから、同じところを何度でも繰り返し確認でき、一流の料理人の技術を盗みつつじっくり復習が可能な、包丁技術の指導DVD教材なんだって
これは試してみる価値ありかもなあ。
包丁技術上達革命
やってみようかな。